6 Receita da semana: "Merengue de colher"

Amo cozinhar, mas o que eu gosto meeeesmo é quando a receita é fácil e deliciosa, e essa é suuuper. Confiram a receita passo-a-passo que eu fiz...

Amo cucinare, ma mi piace veramente le ricette semplice e deliziose proprio come questa di oggi. Guardate la ricetta speciale con passo passo che ho fatto ...

Merengue de colher

Meringata al cucchiaio

Ingredientes:

3 gemas de ovo

7 colheres de sopa de açúcar

2 colher de sopa do licor de cacau ou rum

600g de chantilly para montar

400g de suspiro

Ingredienti:
3 rossi d'uovo
7 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di liquore di cacao o di rum
600 g di panna per montare
400g di spumoni di meringa

Modo de preparo

Preparazione

1. Faça uma gemada, bata na batedeira os ovos e o açúcar, até formar creme amarelo claro, depois acrescente as duas colheres de licor;

Fai un zabaione, sbattere le uova e lo zucchero fino a quando forma una crema gialla chiara, aggiungete poi le due cucchiai di liquore;

2. Forme o chantilly;

Montate la panna;

3. Misture devagar o chantilly e a gemada, com movimentos rotativos de baixo para cima, para não desmontar o chantilly;
 
Mescolare delicatamente la panna montata e il zabaione, con movimenti dal basso all'alto, per non smontare la panna montata;

4. Quebre com as mãos os suspiros e misture tudo com movimentos leves;

Rompere le meringhe con le mani e mescolare con movimenti leggeri;

5. Coloque em uma forma e leve ao congelador até ficar bem geladinho o mais consistente, e então pode servir.

Mettere in una forma e portare al congelatore fino a essere ben raffredato e più duro, e può servire.

Dica: Sirva com morangos e creminho quente feito com uma latinha de creme de leite e uma barrinha de chocolate meio amargo.

Suggerimenti: Servite insieme a le fragole e ponete su soppra una crema calda fatta con una confezione di panna di cucina e una confezione di cioccolata fondente.